〜あまおう&八女茶で作る、今までにないスイーツワークショップ体験!〜 日本初!?旬のあまおう&八女茶で作る『レーンスイーツ』体験(お土産付き)!

Description
福岡を代表するフルーツの王様といえば「あまおう」!
そして、長年に渡り高い評価を受ける“甘くてコクのある豊かなうま味”が自慢の「八女茶」!

今回、福岡県のアンテナレストラン「福扇華」では、福岡県産食材をふんだんに使ったランチを楽しみながら、旬のあまおうや八女茶をたっぷり使ったスイーツが楽しめる、ワークショップを開催します。福岡の美食ランチを楽しみながら、2月に旬を迎えるあまおうをたっぷり使ったスイーツが楽しめるワークショップを開催します。

当日はテーブルを“レーン”に見立て、スイーツの盛り付けを行います。
パティシエがあまおうや八女茶を使い、目の前でスイーツの仕込みパフォーマンスを披露。お食事を味わいながらパティシエによるライブパフォーマンスをお楽しみいただけます。

最後の仕上げはご参加者による盛り付け実演!思い思いの盛り付けをしてください。
盛り付けはパティシエがしっかりレクチャーしますので、ご安心ください。

しかも当日は地元福岡より、福岡であまおう農家さんへの栽培指導を行ってきた福岡県職員も参加します。福岡美食ランチを楽しみながら、楽しく学べるあまおう講座を開講します。
しかも、あまおうのお土産付きです!!

福岡の食材に触れながら、スイーツの盛り付けのコツを学びつつ実践し、そしてあまおうと八女茶を味わう、まさに“あまおうづくし”なイベントです。
ご参加お待ちしております。

■パティシエプロフィール
関谷真紗美
大学にて栄養士を取得。キハチでのパティシエ経験を経て、デザート会社にて店舗運営、新店舗立ち上げ、 外食向けデザートの企画、開発、マーケティング、品質管理等を経て現在に至る。ケーキオーダー、ウェディングギフトはもちろん、お菓子レッスン、企業や飲食店のスイーツレシピ提案、 商品開発など、クライアントに合わせた提案を行っている。
(主な経歴)
SUNTORY(株)スイーツレシピ開発
(株)ぐるなび「ippin」キュレーター
FOODEX JAPAN 美食女子グランプリ審査員
2017年度宮城県亘理町新商品開発アドバイザー
熊本県菊池市移住促進プロジェクトにて環境大臣賞自治体賞受賞

《イベント概要》
【日時】2月23日(土)12:00~14:00(11:30受付開始)
【場所】福扇華(東京都千代田区麹町1-12-1 住友不動産ふくおか半蔵門ビル1F)
【参加費】3,700円(税込、お料理、八女茶付き)
【定員】40名
【主催】福岡県
【運営】株式会社津々浦々

【問い合わせ先】
E-mail:info@ttur.jp
電話:03-6262-3682
(株式会社津々浦々(担当:堀田))



Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#410171 2019-02-16 04:45:35
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Sat Feb 23, 2019
12:00 PM - 2:00 PM JST
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Venue
Tickets
参加費 ¥3,700

Combini / ATM payment will be closed at the end of Feb 22, 2019.

Venue Address
千代田区麹町1丁目12番1 住友不動産ふくおか半蔵門ビル1階, 都 Japan
Organizer
株式会社津々浦々
47 Followers
Attendees
22